Page 12 - เยือนกวานฮาล็อก บางปรอกน่าอยู่
P. 12
้
ิ
้
ุ
่
้
่
ู
่
่
ี
ิ
ู
่
ู
่
้
่
ู
หมบานทีอยรมนำ ชมชนบางปรอกจึงแปลได้วา หมบานปลาร้าทอยรมนำ
ต่อมามีประชาชนจากต่างท้องที่มาพักอาศัยมากขึ้น จึงเรียก
ชื่อคลองดังกล่าวนี้ผิดเพี้ยนไป จากชื่อ ประร๊อก จึงกลายเป็น บางปรอก
ในปัจจุบัน
้
ั
ู
้
้
ั
่
่
้
ี
่
ู
่
ี
้
ิ
่
ี
ทมาของคลองบางปรอกแห่งน ผทอยมาดงเดมไดเลาใหฟงวา ทมา
ี
่
ปลูกบ้านพักอาศัยอยู่ในขณะนั้น มีบ้านปลูกอาศัยอยู่ไม่กี่หลังคาเรือน
ุ
ุ
ุ
ี
่
คลองแหงน มกง หอย ป ปลาชกชมมาก ชาวบานไดไปหากง หอย ป ปลา
้
ุ
ี
้
ู
ู
้
้
้
มาเป็นอาหาร ส่วนปลานั้น จะมีจำนวนมาก ชาวบ้านหามาได้เก็บไว้
รับประทาน ส่วนที่เหลือก็จะไปหมักทำเป็นปลาร้าเก็บไว้รับประทาน
้
่
้
ี
็
่
ี
ื
้
และนำไปขาย ปลารา ของทบางปรอกน เปนปลาราทขนชอวา มกลนหอม
่
ิ
่
ี
่
ึ
้
ี
่
สะอาด และอรอยมากๆ เนองจากมกรรมวธการหมกของชาวมอญบางปรอก
ี
ี
ิ
ั
่
ื
ื
่
่
่
ี
่
ื
ี
ื
ั
้
ทไมเหมอนทอน ซงใชเวลาการหมักแตละครงนานกว่า 5-6 เดอน
่
ึ
่
้
แต่ปัจจุบันเพราะความเจริญเข้ามาถึง มีผู้คนปลูกบ้านเรือนริม
ื
คลองมากขึน ลำคลองแคบลง และตนเขน กุ้ง ปลาหายากมากขึ้น การทำ
้
ิ
้
ปลาร้าของชุมชนในปัจจุบันจึงหายไป
è
àÂ͹¡ÇÒ¹ÎÒÅÍ¡ ºÒ§»ÃÍ¡¹ÒÍÂÙ è
ç
×
12
